香菇菜心水煎包

by Belial毛毛 253 收藏 6741 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.8%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

水煎包是个神奇的存在,鲜美的馅,松软的外皮,焦香的底壳,脆脆的冰花……素馅的包子里最爱吃的就是香菇菜心的,和大家分享一下我的做法。

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主料
辅料
香菇适量
菜心适量
适量
鸡汁适量
蚝油适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 香菇菜心水煎包的做法大全

面粉和糖拌匀装到盆子里,用温水浸泡酵母和泡打粉。发酵时加少许糖可以让面更松软

步骤2 香菇菜心水煎包的做法图解

用酵母水把面活成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

步骤3 香菇菜心水煎包的家常做法

香菇和菜心焯水

步骤4 香菇菜心水煎包的简单做法

捞出空水,切碎

步骤5 香菇菜心水煎包怎么吃

加调味品拌匀

步骤6 香菇菜心水煎包怎么做

用手指扎一下面,不回缩就发酵好了。小苏打加10克水搅拌均匀,均匀的淋到面上

步骤7 香菇菜心水煎包怎么炒

反复揉成光滑的面团。这样可以使面在成熟的时候不回缩,更蓬松

步骤8 香菇菜心水煎包怎么煮

揪成剂子,擀成稍厚的皮

步骤9 香菇菜心水煎包怎么炖

包馅

步骤10 香菇菜心水煎包怎么煸

平底锅刷油,包好的包子摆放在锅里,静置15分钟

步骤11 香菇菜心水煎包怎样煸

面粉和谁调成稀面糊

步骤12 香菇菜心水煎包怎样做

中火把包子煎到底有硬壳,倒入面糊,盖上盖子,煎到包子成熟

步骤13 香菇菜心水煎包怎样炒

煎好的包子,底有脆皮

步骤14 香菇菜心水煎包怎样煮

把包子装到盘里,棒棒哒…

成品图
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