香菇滑鸡

by 经十一路隐藏大Boss李大脸 9 收藏 6268 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.7%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

懒人速成零失败快手菜,拌饭一绝

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主料
辅料
适量
适量
蚝油适量
水淀粉适量
姜丝适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 香菇滑鸡的做法大全

鸡腿解冻后拆骨,切成宽度7毫米左右肉条

步骤2 香菇滑鸡的做法图解

加入姜丝,盐,料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时

步骤3 香菇滑鸡的家常做法

同时洗净香菇后切条泡水,尽量让香菇吃饱水

步骤4 香菇滑鸡的简单做法

热锅凉油下鸡肉划炒变色后加入香菇翻炒3分钟左右

步骤5 香菇滑鸡怎么吃

香菇吃的水会逐步析出与腌制鸡肉时的水淀粉形成糊化勾芡的效果。在糊化前加入适量盐、糖、蚝油,略收汁后装盘

步骤6 香菇滑鸡怎么做

此状态下加盐、糖、蚝油调味

成品图
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