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香菇胡萝卜粉丝小炒 宝宝辅食达人

by 宝宝辅食达人 173 收藏 6594 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.8%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 宝宝随着月龄的增加,会变得越“挑嘴”,每天不是面就是粥真的有点腻了。 平时给宝宝做菜,我会尽量做到荤素搭配,不仅能让营养更加全面,还能互相促进营养的吸收。 这次的时蔬炒粉就是完美的荤素搭,软软的粉丝,清脆的圆白菜,肉丝、蛋皮,还有“藏”在其中营养丰富的胡萝卜、香菇。 蛋白质、维生素、 矿物质、膳食纤维一个都不缺,制作起来又非常简单便捷,完全不需要太多的烹饪技巧,家里有什么就放什么,是我在家常做的一道快手菜,简直是省心省事省力。 造型好看,色香味俱全,口感好到一点蔬菜都不会剩,我每次用它搞定不爱吃菜的熊孩子,百试百灵!!

展开
主料2人份
辅料
展开全部辅料
步骤1 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人的做法大全

参考月龄:18个月以上 食材准备:粉丝一把、里脊肉20g、鸡蛋1个、胡萝卜15g、香菇两朵,圆白菜15g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

步骤2 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人的做法图解

粉丝冷水浸泡后,剪成小段。 粉丝是淀粉的线状制品,可以炒菜、作凉拌或做汤,粉丝和粉条有点类似,但是粉丝要细的多哦!粉丝的段尽量要剪的短一点,宝宝吃起来方便

步骤3 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人的家常做法

鸡蛋打入碗中,抽打均匀。 平底锅热,刷上一层油,倒入蛋液,小火做成蛋皮 。

步骤4 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人的简单做法

里脊肉切丝

步骤5 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么吃

加入1-2滴酱油,加入少许淀粉,搅拌均匀。

步骤6 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么做

摊好的蛋皮切细条

步骤7 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么炒

胡萝卜切丝、 香菇切末、 圆白菜切丝

步骤8 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么煮

开火,锅底刷油,炒肉至断生

步骤9 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么炖

胡萝卜丝、圆白菜丝、香菇末依次倒入锅中,翻炒两分钟。 圆白菜要急火快炒,这样可以减少维生素和矿物质的损失,宝妈们要注意呀

步骤10 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎么煸

倒入粉丝。继续翻,炒熟后,倒入蛋皮。 粉丝一定要在蔬菜差不多炒熟之后放入,粉丝炒太长时间会粘到一起

步骤11 香菇胡萝卜粉丝小炒  宝宝辅食达人怎样煸

我一直相信,若有热情,做什么都是美好的。当你看见宝宝吃得开心,满意的时候,你就会知道只要有爱,再平淡无奇的菜式也可以很神奇。

成品图
烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

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