香菇火腿意大利面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.1%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

意大利面配上番茄沙司,再加上自己喜欢的蔬菜,简单好吃有营养!

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主料4人份
辅料
植物油适量
食用盐适量
家乐番茄酱适量
展开全部辅料
步骤1 香菇火腿意大利面的做法大全

水煮开后加入一勺盐,将意面放入锅中煮熟,煮的过程中偶尔用筷子搅拌两下,以防面粘黏

步骤2 香菇火腿意大利面的做法图解

香菇、洋葱、火腿肠全部切丁

步骤3 香菇火腿意大利面的家常做法

锅中放油烧热后,先放入香菇丁炒一会儿,再加入洋葱丁继续翻炒

步骤4 香菇火腿意大利面的简单做法

最后加入火腿肠丁,再加入适量的盐

步骤5 香菇火腿意大利面怎么吃

加入家乐番茄酱(可以多倒些)炒匀

步骤6 香菇火腿意大利面怎么做

炒匀后关火放在锅中

步骤7 香菇火腿意大利面怎么炒

面熟后捞出,放入事先准备好的冷水中过凉。(可以让面的口感更好些)

步骤8 香菇火腿意大利面怎么煮

意面煮成这样就已经熟了,可以对比一下。(如果你看不出来可以挑一根尝一尝,只要面不硬,且吃不出生面粉味儿就可以了。)

步骤9 香菇火腿意大利面怎么炖

将过凉的意面放入炒酱料的锅中,搅拌均匀至意面裹上番茄酱即可。将意面装入盘中,把菜铺在意面上即可上桌了,你也可以在煮面的时候烫几朵西兰花摆盘用

步骤10 香菇火腿意大利面怎么煸

好啦!这就完成啦!是不是很简单呢?快去动手做美食吧!

成品图
烹饪技巧

你可以放入你喜欢的蔬菜或是你喜欢的口味的火腿肠,像是哈尔滨红肠都可以。(哈尔滨红肠外面的肠衣记得剥干净噢!)
煮意面的时候放入一些盐可以防止粘黏,不必再放入食用油或是橄榄油了!
酱料很好炒,所以要等到意面快熟的时候再炒,以防太早炒酱料都凉了
我个人建议番茄酱多放一些比较好吃。(根据个人口味吧,不过一定要足够把意面全部包裹上)

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