香菇酱内酯豆腐脑

by 璐瑶20082008 195 收藏 4969 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.2%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,所以做出来的豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,浇上一点酱料就很好吃啦。

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主料4人份
辅料
生抽适量
香葱适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 香菇酱内酯豆腐脑的做法大全

把黄豆洗干净后,加入清水 浸泡10小时左右

步骤2 香菇酱内酯豆腐脑的做法图解

把豆子加入到豆浆机中

步骤3 香菇酱内酯豆腐脑的家常做法

加入适量的水,启动豆腐机磨三分钟左右

步骤4 香菇酱内酯豆腐脑的简单做法

把豆子磨开

步骤5 香菇酱内酯豆腐脑怎么吃

倒进锅里煮开

步骤6 香菇酱内酯豆腐脑怎么做

然后过滤一下

步骤7 香菇酱内酯豆腐脑怎么炒

倒进电饭煲内

步骤8 香菇酱内酯豆腐脑怎么煮

1.25克的内酯加入20克冷水化开,到进锅里

步骤9 香菇酱内酯豆腐脑怎么炖

启动电饭煲的保温健,静止15分钟

步骤10 香菇酱内酯豆腐脑怎么煸

挖出凝结的豆腐脑

步骤11 香菇酱内酯豆腐脑怎样煸

加入适量生抽和香油

步骤12 香菇酱内酯豆腐脑怎样做

再加入香葱,再加入香菇酱适量

成品图
烹饪技巧

注:倒入内酯后不要晃动,这样容易凝结

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