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香菇尖椒豆腐丝

by 奶茶墨墨 1869 收藏 63614 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.3%
蛋白质
39%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

家常小炒,营养美味!

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主料2人份
辅料
蒜瓣3瓣
食用油2汤勺
1茶勺
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 香菇尖椒豆腐丝的做法大全

准备好食材

步骤2 香菇尖椒豆腐丝的做法图解

将豆腐皮卷起来,切成丝

步骤3 香菇尖椒豆腐丝的家常做法

放在清水里浸泡10分钟,去除豆腥味

步骤4 香菇尖椒豆腐丝的简单做法

尖椒洗干净,切掉头部去籽,横切成圈

步骤5 香菇尖椒豆腐丝怎么吃

香菇洗净去掉根部,切成片

步骤6 香菇尖椒豆腐丝怎么做

蒜瓣切片

步骤7 香菇尖椒豆腐丝怎么炒

炒锅里油热后,放进蒜瓣炒香

步骤8 香菇尖椒豆腐丝怎么煮

放进香菇快速翻炒几下,以免香菇粘锅

步骤9 香菇尖椒豆腐丝怎么炖

放进豆腐皮不断翻炒,让豆腐皮和香菇均匀混合。(如果感觉有粘锅迹象,可以加入少许水)

步骤10 香菇尖椒豆腐丝怎么煸

豆腐皮和香菇都炒软后,放进尖椒翻炒至断生,加入盐和生抽调味即可

成品图
烹饪技巧

豆腐丝容易粘锅,要不断翻炒,可以加少量水但不要加多,否则味道就不好了
调料种类根据自己口味添加

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