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香菇茭白炒肉片

by 心清似水淡若云 2308 收藏 45409 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.2%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜。

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜50克
2瓣
生抽1勺
食盐1克
大葱1棵
胡椒粉1勺
生粉1勺
1块
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 香菇茭白炒肉片的做法大全

准备好食材

步骤2 香菇茭白炒肉片的做法图解

茭白、香菇切成片

步骤3 香菇茭白炒肉片的家常做法

大蒜切片,大葱切断,生姜切成末

步骤4 香菇茭白炒肉片的简单做法

瘦肉切薄片,用生粉和适量的盐腌渍一下

步骤5 香菇茭白炒肉片怎么吃

热锅热油

步骤6 香菇茭白炒肉片怎么做

倒进切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里

步骤7 香菇茭白炒肉片怎么炒

锅内留底油,爆香葱姜蒜

步骤8 香菇茭白炒肉片怎么煮

放入切好的茭白、香菇、胡萝卜翻炒至5分熟后

步骤9 香菇茭白炒肉片怎么炖

倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽、盐、胡椒粉进行调味

步骤10 香菇茭白炒肉片怎么煸

翻炒至熟即可

成品图
烹饪技巧

瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老

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