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香菇饺子

by 灵小宝儿 392 收藏 44964 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.9%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

香菇饺子,90后会做菜的都不多,特别是饺子,更是被认为是难度系数偏高的

展开
主料2人份
辅料
少许
酱油少许
饺子料少许
蒸鱼豉油少许
香油少许
展开全部辅料
步骤1 香菇饺子的做法大全

我理解的饺子馅料就是把所有东西切碎碎的,然后搅拌在一起,加上调料,调料不知道加多少的可以少放些,因为最后饺子还是要沾汁的,饺子馅的肉末在超市都可以买到,其他配料菜,喜欢什么就多放,饺子皮超市也可以买到的,比起自己做皮,简单快捷多了

步骤2 香菇饺子的做法图解

饺子的包法有很多种,我这种是师传自妈咪,我妈咪年轻的时候,在食品厂工作过,包饺子的样子也是跟外面买的很像,我包的样子有80%相似度

步骤3 香菇饺子的家常做法

年轻人的家里很少有放饺子的大盘,所有就用盘子,干燥的就可以,有面粉可以散在盘底一些面粉,那样包好的饺子就不会粘在盘子上了

步骤4 香菇饺子的简单做法

我本就是粗枝大叶的人,所以饺子都包的皮薄馅大,一口一大只,煮饺子没有什么复杂的工艺,肉饺子,下锅后,轻轻的用勺子背部推饺子,避免饺子粘锅会破皮,水开会加冷水点滚,开一次,加一次,这样重复加三次水就可以,素饺子加2次水,就可以

步骤5 香菇饺子怎么吃

饺子趁热吃好吃,蘸酱很重要,我的蘸酱是自己做的油泼辣子➕醋➕生抽➕蒸鱼豉油➕香油➕蒜泥➕薄荷叶泥

步骤6 香菇饺子怎么做

外面的饺子皮煮出来,还是挺透亮的,加上沾汁一口一个,很给力,而且做起来速度很快

成品图
烹饪技巧

饺子要趁热吃,才好吃,这个饺子很适合在外的年轻人自己动手,生活节奏快,压力大,但是吃顿好的很有必要,自己做也干净

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