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香菇鸡块

by 玉池桃红 381 收藏 152359 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.1%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

香菇与鸡块有很多的做法,今天上传一道特别简单的做法吧,虽然做法简单,但味道却相当的好,简单而又美味,是一道非常适合普通家庭来做的家常菜。

展开
主料2人份
辅料
料酒5克
酱油15克
胡椒粉3克
植物油适量
3片
小葱5克
食盐4克
花椒10粒
八角1个
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡块的做法大全

鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净

步骤2

香菇大的改刀切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用

步骤3

炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒

步骤4 香菇鸡块的做法图解

鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒

步骤5 香菇鸡块的家常做法

鸡块熟时放香菇,继续翻炒,最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅

成品图

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