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香菇鸡块

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
74.7%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸡肉的嫩，香菇的香，还有微辣的口感，绝对的下饭。

展开
主料3人份
鸡肉500克
香菇(干)20克
辅料
姜片3片
盐1匙
味精少许
料酒1汤勺
大蒜3瓣
姜丝适量
蒜片适量
红辣椒5个
生抽1汤勺
老抽半汤勺
蒜苗2根
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡块的做法大全

鸡肉砍块洗去血水

步骤2 香菇鸡块的做法图解

香菇泡水泡软

步骤3 香菇鸡块的家常做法

鸡肉加入姜片，大蒜，料酒，焯水后捞起备用

步骤4 香菇鸡块的简单做法

炒锅放入少许油爆香香菇，盛起备用

步骤5 香菇鸡块怎么吃

再把姜丝，蒜片，辣椒爆一下后倒入鸡肉煎炒一下

步骤6 香菇鸡块怎么做

加入生抽，老抽继续翻炒

步骤7 香菇鸡块怎么炒

翻炒至上色

步骤8 香菇鸡块怎么煮

加入没过食材的水，香菇一起一起焖煮

步骤9 香菇鸡块怎么炖

焖煮至汤汁减少后加入盐、味精调味，最后加入蒜苗炒匀即可

成品图
烹饪技巧

香菇爆一下才能激出它的香味

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