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香菇鸡块

by 心随你动2 466 收藏 10272 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.7%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸡肉的嫩,香菇的香,还有微辣的口感,绝对的下饭。

展开
主料3人份
辅料
姜片3片
1匙
味精少许
料酒1汤勺
大蒜3瓣
姜丝适量
蒜片适量
红辣椒5个
生抽1汤勺
老抽半汤勺
蒜苗2根
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡块的做法大全

鸡肉砍块洗去血水

步骤2 香菇鸡块的做法图解

香菇泡水泡软

步骤3 香菇鸡块的家常做法

鸡肉加入姜片,大蒜,料酒,焯水后捞起备用

步骤4 香菇鸡块的简单做法

炒锅放入少许油爆香香菇,盛起备用

步骤5 香菇鸡块怎么吃

再把姜丝,蒜片,辣椒爆一下后倒入鸡肉煎炒一下

步骤6 香菇鸡块怎么做

加入生抽,老抽继续翻炒

步骤7 香菇鸡块怎么炒

翻炒至上色

步骤8 香菇鸡块怎么煮

加入没过食材的水,香菇一起一起焖煮

步骤9 香菇鸡块怎么炖

焖煮至汤汁减少后加入盐、味精调味,最后加入蒜苗炒匀即可

成品图
烹饪技巧

香菇爆一下才能激出它的香味

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