香菇鸡肉包子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较高热量
初级入门

好久没吃包子了,想着家里还有鸡肉,整起

展开
主料
辅料
400毫升
蚝油适量
花椒粉适量
鸡精适量
料酒适量
6克
酵母6克
十三香适量
甜面酱50克
生抽适量
老抽适量
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡肉包子的做法大全

面粉加入糖和酵母(酵母可以提前用温水化开)

步骤2 香菇鸡肉包子的做法图解

倒入温水,搅拌成絮状

步骤3 香菇鸡肉包子的家常做法

揉成光滑的面团,用盖子盖上,放到一边,开始醒发(天气冷,可以在锅中烧点温水,把面盆放进去,盖上锅盖,帮助面团醒发)

步骤4 香菇鸡肉包子的简单做法

葱姜切末

步骤5 香菇鸡肉包子怎么吃

鸡肉切丁,倒入料酒去腥(我用的碎鸡肉 大家做的什么可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉)

步骤6 香菇鸡肉包子怎么做

西葫芦切丁

步骤7 香菇鸡肉包子怎么炒

胡萝卜切丁

步骤8 香菇鸡肉包子怎么煮

香菇泡发后挤干水分切丁

步骤9 香菇鸡肉包子怎么炖

洋葱切丁

步骤10 香菇鸡肉包子怎么煸

起锅烧油,锅热下去葱姜爆香

步骤11 香菇鸡肉包子怎样煸

倒入切好的鸡肉,翻炒

步骤12 香菇鸡肉包子怎样做

然后加入香菇,胡萝卜,西葫芦,继续翻炒

步骤13 香菇鸡肉包子怎样炒

依次加入生抽,老抽,蚝油,十三香,花椒粉,鸡精,甜面酱,翻炒均匀后出锅

步骤14 香菇鸡肉包子怎样煮

炒好的馅放凉后加入洋葱,搅拌均匀,备用

步骤15 香菇鸡肉包子怎样炖

醒发好的面团,排气后,切成大小相同的剂子

步骤16 香菇鸡肉包子的制作

擀成圆形,开始包包子

步骤17 香菇鸡肉包子的制作方法

水开后,上锅大火蒸15分钟,闷2-3分钟,出锅,美味的鸡肉馅包子就做好了

成品图
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