香菇鸡肉胚芽米粥

by 火镀红叶 3 收藏 7697 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

香菇鸡肉胚芽米粥做法简单,但与我以往煮粥选用的材料有点不一样,那米并不是一般大米,而是胚芽米,因米的胚芽保留在米里,并不象精制米那样碾得没多少营养留存,胚芽米有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B等,是少儿、孕妈、老人等日常需要补充的元素,所以用这种米煮粥,营养呀!

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主料3人份
辅料
3克
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡肉胚芽米粥的做法大全

香菇鸡肉胚芽米粥的主材料

步骤2 香菇鸡肉胚芽米粥的做法图解

胚芽米提前用水泡透(时间足够的可以不泡),鸡胸肉切小颗后加盐、生粉、姜片拌好待用

步骤3 香菇鸡肉胚芽米粥的家常做法

烧沸一锅水,把泡过的胚芽米、瑶柱、一半的姜片放入锅内

步骤4 香菇鸡肉胚芽米粥的简单做法

大火烧开水后转小火把胚芽米煮至软烂起糊状,加入切片的香菇

步骤5 香菇鸡肉胚芽米粥怎么吃

香菇煮20分钟后,再加入腌好的鸡胸肉,煮10分钟左右

步骤6 香菇鸡肉胚芽米粥怎么做

这时候粥也差不多了,下盐调味,再煮3分钟左右

步骤7 香菇鸡肉胚芽米粥怎么炒

最后加入切小颗的菜心梗、胡萝卜煮1分钟,即可装碗食用

步骤8 香菇鸡肉胚芽米粥怎么煮

与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选

成品图
烹饪技巧

选购胚芽米肯定是要当季的才新鲜,色泽微黄透亮,有天然的米香味;当然还有生产日期、规格标准及,还有一点制作工厂也是很重要,要吃品质有保证的胚芽米,那么狠粮优选就不要放过了!

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