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香菇鸡肉披萨

by 壹笑嫣然 620 收藏 12826 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

其实做披萨远比想象中要简单得多,馅料完全可以随意组合,喜欢什么就放什么,想怎么搭配就怎么搭配。我喜欢做薄底披萨,馅料放得多多得,烤好的披萨饼皮特脆,馅料特足,吃得美美哒。

展开
主料3人份
辅料
鸡胸脯肉150克
香菇8朵
洋葱半个
马苏里拉芝士50克
黑胡椒粉1小勺
料酒1小勺
番茄酱1汤匙
精盐半小勺
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡肉披萨的做法大全

面盆中加入110克温水,2克白糖,5克玉米油,再加入200克高筋面粉和2克酵母粉

步骤2 香菇鸡肉披萨的做法图解

揉成光滑面团,发酵1小时

步骤3 香菇鸡肉披萨的家常做法

鸡胸肉切丝,加入黑胡椒粉、盐和料酒,抓匀,腌20分钟

步骤4 香菇鸡肉披萨的简单做法

洋葱切丝,香菇切片

步骤5 香菇鸡肉披萨怎么吃

锅中倒少许油,下腌好的鸡胸肉炒至变色

步骤6 香菇鸡肉披萨怎么做

加入香菇片,翻炒几下

步骤7 香菇鸡肉披萨怎么炒

再加入洋葱丝

步骤8 香菇鸡肉披萨怎么煮

加入盐,翻炒几下后关火

步骤9 香菇鸡肉披萨怎么炖

发酵好的面团

步骤10 香菇鸡肉披萨怎么煸

擀成薄面片

步骤11 香菇鸡肉披萨怎样煸

烤盘上涂一层油,放入饼坯,用手按压成方形

步骤12 香菇鸡肉披萨怎样做

放入烤盘,二发20分钟后,用叉子在上面均匀叉上孔

步骤13 香菇鸡肉披萨怎样炒

抹一层番茄酱

步骤14 香菇鸡肉披萨怎样煮

撒一层马苏里拉芝士

步骤15 香菇鸡肉披萨怎样炖

铺上炒好的馅料,再撒一层马苏里拉芝士

步骤16 香菇鸡肉披萨的制作

入预热好的烤箱,中层,200度,上下火,烤20分钟

成品图
烹饪技巧

烤盘上刷一层油,可以令烤好的披萨饼皮更脆。马苏里拉芝士可以多放一些,这样拉丝效果才好

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