香菇鸡汤

by 匆匆烘焙 5 收藏 4032 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
32%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

安食农科北京油鸡,肉质嫩滑,富含游离氨基酸,用来煲汤最美味也最有营养啦,鸡汤的做法也有很多种,而我最爱加泡发后的干香菇

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主料
北京油鸡1250克
辅料
泡发干香菇22颗
生姜2块
5克
展开全部辅料
步骤1 香菇鸡汤的做法大全

香菇提前用温水浸泡,直到全部变软

步骤2 香菇鸡汤的做法图解

鸡屁股和鸡头去掉不要

步骤3 香菇鸡汤的家常做法

把鸡剁小块,鸡皮背面都是一层金黄色的油,看着都诱人

步骤4 香菇鸡汤的简单做法

鸡肉剁好后清洗两遍放入高压锅,放入生姜

步骤5 香菇鸡汤怎么吃

加水到鸡肉高度的1.2倍

步骤6 香菇鸡汤怎么做

倒入泡软的香菇

步骤7 香菇鸡汤怎么炒

加入盐,先加盐比煮熟后加盐的鸡汤味更浓郁

步骤8 香菇鸡汤怎么煮

盖上盖子和气阀开始煮

步骤9 香菇鸡汤怎么炖

煮到高压锅响后转最小的火,如图所示,小火继续煮20分钟即可关火

步骤10 香菇鸡汤怎么煸

等气阀下去后开盖,哇,香味扑鼻

步骤11 香菇鸡汤怎样煸

金黄色的鸡汤,十分诱人!安食农科北京油鸡,农科院专属指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材

成品图
烹饪技巧

1:选购认准安食农科北京油鸡,炖汤或红烧都是不错的选择,快递到手都已处理干净,只需要稍微冲洗即可
2:干香菇熬汤比较香,不推荐用新鲜湿香菇,干香菇一定要提前一两个小时浸泡
3:小火慢炖汤味更浓

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