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香菇卤肉饭的做法

香菇卤肉饭

by CaLinn

好吃的卤肉饭!

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香菇卤肉饭营养建议

香菇卤肉饭的食材2人份

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香菇卤肉饭的做法

1 香菇卤肉饭菜谱图解

先煮好鸡蛋,放入冷水中浸,这样易剥壳

2 香菇卤肉饭菜谱图解

准备好食材,五花肉切短丁,香菇和洋葱切丁,蒜切末

3 香菇卤肉饭菜谱图解

锅中倒入油,等油热后,倒入切好的洋葱和蒜末煸炒,炒香

4 香菇卤肉饭菜谱图解

再将五花肉放入锅中,慢慢炒至表面微微发黄

5 香菇卤肉饭菜谱图解

加入香菇丁,翻炒均匀

6 香菇卤肉饭菜谱图解

将整锅食物迁移到煮锅中,加入清水、料酒、生抽、冰糖,大火烧开

7 香菇卤肉饭菜谱图解

十分钟后,放入剥好的白煮蛋,继续小火炖上29分钟左右,即可出锅,浇在米饭上

成品图

香菇卤肉饭的烹饪技巧

  大火小火炖的时候要注意汤汁以防烧干

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