香菇焖鸡腿

by 方太幸福食光 418 收藏 2831 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

焖制后的香菇充分吸收汤汁的味道,带着浓浓的酱香味

展开
主料2人份
辅料
香葱2根
生抽15克
料酒15克
3克
白胡椒粉5克
15克
展开全部辅料
步骤1 香菇焖鸡腿的做法大全

食材准备

步骤2 香菇焖鸡腿的做法图解

用刀从上至下在琵琶腿上深深地划一刀,深至骨头即可 刀贴着骨头旋转一周,再剔除关节处连接,即可分离出鸡肉

步骤3 香菇焖鸡腿的家常做法

将分离出的鸡肉切丁,用生抽、盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,保鲜膜盖住,腌制15分钟以上

步骤4 香菇焖鸡腿的简单做法

香菇去蒂,清洗干净后切片备用;香葱切葱花备用

步骤5 香菇焖鸡腿怎么吃

炒锅烧热后,入油,油温微热时,滑入腌制好的鸡肉,快速翻炒,炒至变色即可盛出,备用

步骤6 香菇焖鸡腿怎么做

锅中放入适量油,倒入备好的葱花,炒香。倒入香菇,调入生抽、盐、糖,翻炒均匀

步骤7 香菇焖鸡腿怎么炒

倒入炒好的鸡肉,翻炒均匀

步骤8 香菇焖鸡腿怎么煮

加入温水,水量为全部食材的8分满即可,大火烧开后,小火焖10分钟,大火收汁出锅食用即可

成品图
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