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香菇焖猪蹄

by 余甘果蜜的厨房 163 收藏 8141 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.7%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

感觉香菇和哪种食物搭在一起都特别的香,无论是炖汤,还是炒食,焖炖煮都合味道。锅在工作的时候,总是飘出阵阵香气,整得人家都想掀盖来尝尝了哈 这是一份懒人菜,焯水后的食材和调料加入电饭锅,让它给你完成美味。 食材:猪蹄1000克、香菇50克、红枣20克 配料:京葱50克、姜20克、花椒15粒、李锦记秘制红烧汁30克、老抽10克、料酒20克、冰糖20克、盐4克,水400-450克

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主料4人份
辅料
红枣20克
京葱50克
花椒15粒
20克
李锦记秘制红烧汁30克
料酒20克
老抽10克
冰糖20克
4克
清水450克
展开全部辅料
步骤1 香菇焖猪蹄的做法大全

猪蹄洗好剁块

步骤2 香菇焖猪蹄的做法图解

备好香菇和红枣,香菇用清水泡开

步骤3 香菇焖猪蹄的家常做法

切好姜片,葱片,花椒15粒

步骤4 香菇焖猪蹄的简单做法

锅中加入姜葱二三片,加入花椒粒。煮开

步骤5 香菇焖猪蹄怎么吃

加入猪蹄大火煮5分钟后捞出去细毛,温水冲洗干净

步骤6 香菇焖猪蹄怎么做

放入铁釜内胆中,加入姜葱、香菇、红枣

步骤7 香菇焖猪蹄怎么炒

加入冰糖和酱油、料酒

步骤8 香菇焖猪蹄怎么煮

加入清水。大约450克水。我加了400克,焖了1小时,剩下的汤汁不多。水量可以沫面

步骤9 香菇焖猪蹄怎么炖

通电,按烹饪,蒸煮。时间为1.10小时

步骤10 香菇焖猪蹄怎么煸

时间到美味即成。撒些香菜或蒜叶末

步骤11 香菇焖猪蹄怎样煸

味道刚刚好啊,甜度还是咸度都合了家人口味

成品图
烹饪技巧

猪蹄在姜葱水中加入花椒,可以去腥提味
喜欢五香之类的可以放些八角香味
香菇可换为其他蔬菜食材

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