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香菇木耳烧素鸡

by 宁小麦96 385 收藏 3123 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冷吃热吃都美味的菜。素鸡好吃,木耳和香菇也是鲜香多汁。

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主料3人份
辅料
1节
1块
花椒粒1小匙
老抽1小匙
生抽1大匙
白糖1小匙
适量
适量
香油1小匙
展开全部辅料
步骤1 香菇木耳烧素鸡的做法大全

素鸡切成1cm的厚片

步骤2 香菇木耳烧素鸡的做法图解

木耳和香菇泡发洗净,大的话切成小块

步骤3 香菇木耳烧素鸡的家常做法

平底锅放入铺满锅底的油,放入素鸡小火煎成两面金黄色取出

步骤4 香菇木耳烧素鸡的简单做法

利用锅中底油把葱姜花椒粒炸香

步骤5 香菇木耳烧素鸡怎么吃

加入香菇木耳翻炒

步骤6 香菇木耳烧素鸡怎么做

加入素鸡,加入没过食材的水,加入生抽、老抽、白糖和盐调味。煮开后转小火盖盖炖煮入味

步骤7 香菇木耳烧素鸡怎么炒

汤汁收的差不多时,淋上香油即可关火

成品图
烹饪技巧

担心吃到花椒粒,可以先炸香花椒,关火捞出来,再放葱姜煸炒

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