香菇肉酱

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇肉酱,滑嫩的菌菇丁搭配着肉末儿熬出来的酱,芳香浓郁,吃上一大口,那种咯吱咬劲鲜香美味,不管是做面条还是拌米饭,都会很下饭。

展开
主料2人份
香菇/肉糜适量
小米椒/冰糖适量
辅料
老抽/辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 香菇肉酱的做法大全

『食材』 香菇/肉糜/小米椒/冰糖 老抽/辣椒粉/孜然粉/姜蒜末

步骤2 香菇肉酱的做法图解

香菇切丁备用

步骤3 香菇肉酱的家常做法

热锅冷油,爆香姜末、蒜末、小米椒

步骤4 香菇肉酱的简单做法

倒入肉糜炒至变色

步骤5 香菇肉酱怎么吃

淋入料酒,小火将肉糜炒至微焦

步骤6 香菇肉酱怎么做

加入香菇丁、辣椒粉、老抽、孜然粉、冰糖、盐,倒入适量清水炒匀

步骤7 香菇肉酱怎么炒

加盖小火煮20分钟即可(注意不要糊锅)

步骤8 香菇肉酱怎么煮

香菇肉酱—看着就很想拌饭吃的节奏对吧~

成品图
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