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香菇肉酱面

by 烩烩小厨 401 收藏 18396 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

@1@将猪肉洗净,剁碎备用@2@将香菇切成小片@3@热炒锅,倒入油,加入蒜粒和葱花爆香@4@倒入肉碎和香菇一起翻炒,翻炒至肉变色后加入盐,生抽、1小匙蚝油拌匀@5@最后加半碗水,稍煮后即可盛出备用@6@锅内加水煮开,放进面条煮开后约2

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主料2人份
辅料
香菇3剁
3瓣
食盐1小匙
生抽1大匙
蚝油1小匙
香油2大匙
1段
植物油适量
适量
展开全部辅料
步骤1

将猪肉洗净,剁碎备用

步骤2 香菇肉酱面的做法大全

将香菇切成小片

步骤3

热炒锅,倒入油,加入蒜粒和葱花爆香

步骤4 香菇肉酱面的做法图解

倒入肉碎和香菇一起翻炒,翻炒至肉变色后加入盐,生抽、1小匙蚝油拌匀

步骤5

最后加半碗水,稍煮后即可盛出备用

步骤6 香菇肉酱面的家常做法

锅内加水煮开,放进面条煮开后约2分钟捞出,用凉开水淋一下过凉,再将面条和香菇肉酱拌在一起即可

成品图
烹饪技巧

煮好的面条可以用凉开水淋过凉,也可以用大碗装上凉开水,将煮好的面条放进去,用筷子拨散后再捞起,这样面条不容易粘在一起
香菇肉酱可以按自已的口味来进行调味

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