一直都很想做这道菜,终于在材料齐全的情况下做一道了
新鲜的香菇
清洗干净切好
猪肉剁碎
加入胡萝卜
加入香菇
鸡蛋
加入盐打散
打好的肉末馅
加入生抽
加入料酒
加入耗油
搅拌
在加入湿淀粉
再次搅拌好腌半小时
鸡蛋上锅煎
煎成蛋皮
煎好的
然后抹上馅
卷起来
上锅蒸
大火蒸15分钟
蒸好
切小块
猪肉腌的时候加淀粉腌嫩