< 美食杰 菜谱分类 >

香菇烧丸子

by Jackey猫 366 收藏 8249 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.1%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

前几天收到了TB的香菇试用装,个头虽然不大,但是肉质很厚实,口感有点象肉的感觉,滑嫩与厚重的并存,正好家里还有些肉末,搓成肉丸子一起烧制,是一款咸鲜适口,菇鲜肉香,下饭的好菜肴哦

展开
主料2人份
辅料
适量
1茶匙
0.5茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
青椒15克
红椒15克
5克
大蒜10克
展开全部辅料
步骤1 香菇烧丸子的做法大全

准备食材

步骤2 香菇烧丸子的做法图解

香菇切抹刀片,青红椒切斜块,香芹和葱切段,蒜姜切片

步骤3 香菇烧丸子的家常做法

准备一个料汁(浸泡香菇的水,盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉),拌匀备用

步骤4 香菇烧丸子的简单做法

锅内放油,3成热时,把已经拌有味道,并且摔打上劲的丸子放入炸制

步骤5 香菇烧丸子怎么吃

炸至自己喜爱的色泽时,捞出沥干油备用,注意此时的肉丸子是已经成熟了的

步骤6 香菇烧丸子怎么做

烧热锅,放油,把姜蒜爆香

步骤7 香菇烧丸子怎么炒

放入香菇片

步骤8 香菇烧丸子怎么煮

青红椒与香芹放入炒至断生

步骤9 香菇烧丸子怎么炖

肉丸子放入锅内翻炒

步骤10 香菇烧丸子怎么煸

料汁倒入锅内

步骤11 香菇烧丸子怎样煸

葱段也放入

步骤12 香菇烧丸子怎样做

大火快速翻炒均匀,即可出勺

成品图
烹饪技巧

浸泡香菇的水不要丢弃,用来做汤或是炒菜时当水放入都很香的
肉丸子一定要炸熟透

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >