无
食材:新鲜香菇、鸡蛋
笋尖
水淀粉
将鸡蛋打成蛋液,待用
将新鲜香菇洗净捞出
放在案板上切成片,待用
将笋尖放在案板上切开
锅中倒入肉汤
下入切好的新鲜香菇和笋尖搅动一下煮开
接着,倒入水淀粉勾芡
然后,合入蛋液,加点盐、鸡精调味搅匀,即可