香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
大米淘洗放电高压锅内桶中,并加清水
土豆香菇洗净,土豆削皮
切丁
猪肉切丁,加淀粉、料酒抓匀
锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒
放香菇、土豆煸炒
加点水、盐
倒入电高压锅中搅拌一下
按下米饭键,蒸好后再焖一会儿