香菇小丁拌面

by 松鼠鱼77 3 收藏 922 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.9%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较高热量
新手尝试

最近没胃口,更是懒得动,一点儿不想进厨房。早饭做了一碗香菇小丁面,酸辣开胃,好吃又筋道,做法特简单,5分钟就上桌,真是好吃又下饭,我竟然不知不觉吃下两大碗,儿子吃了3碗还不够,说太好吃了!

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主料3人份
仲景香菇小丁酱适量
辅料
食用油适量
香油1小勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 香菇小丁拌面的做法大全

准备好所需要的食材。一把长豆角,面条,仲景香菇小丁酱。面条根据家里人口需要准备,我准备的是3人份

步骤2 香菇小丁拌面的做法图解

先把长豆角择洗干净,用盐水浸泡5分钟后,捞出来再冲洗两遍,豆角就清洗干净了。然后把锅里放入适量清水烧开,水开后加入1勺盐,1勺食用油,把把清洗干净的长豆角放入锅里,水开后大约煮3¬¬—5分钟,直到豆角煮软

步骤3 香菇小丁拌面的家常做法

豆角捞出来,放在案板上,晾凉后切成差不多一个指节左右长短的小段,放在盆子中,加入盐、香油,用筷子搅拌均匀。豆角的长短完全看个人喜欢啊,你喜欢吃长一点的就切长点,也可以切成末,更入味。不用放更多的调味料,只放点盐和香油就已经很好吃了

步骤4 香菇小丁拌面的简单做法

锅里放入清水,水开后下入面条煮熟。水量要多一些,煮出来的面条才不会泡烂,面条才会劲道好吃。面条在水开后再煮3分钟,差不多就熟了。喜欢吃软一些的面条可以再多煮几分钟,我比较喜欢吃硬的,所以基本上是开锅后煮一两分钟就开捞

步骤5 香菇小丁拌面怎么吃

准备一盆冷开水或者纯净水,煮熟的面条捞出来放在冷水中。面条想要筋道好吃,至少要过一遍冷水,我一般都是过两遍,过一遍水后面条还是热的,过两遍水面条就会变凉了。夏天吃着凉爽的面条清爽利口,筋道有弹性,非常好吃

步骤6 香菇小丁拌面怎么做

把面条捞出来放入盘中,夹上几根拌好的豆角,浇上2勺仲景香菇小丁酱,一碗简单又下饭的香菇小丁面就做好了,怎么样?看着就食欲大开了吧?是不是马上就有胃口了?

步骤7 香菇小丁拌面怎么炒

夏天不愿进厨房,这碗小面超简单,5分钟上桌,好吃又下饭

成品图
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