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香菇油菜

by 总干活(来自腾讯.)　1378 收藏　3454 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
7.1%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

一道非常家常的小炒，是一道素菜，低脂健康，老少咸宜。

展开
主料4人份
油菜(小)800克
香菇6朵
辅料
大蒜2瓣
植物油适量
盐4克
生抽15克
葱8克
展开全部辅料
步骤1 香菇油菜的做法大全

干香菇用凉水泡发待用

步骤2 香菇油菜的做法图解

小油菜摘洗干净

步骤3 香菇油菜的家常做法

锅中加水烧开，下入小油菜汆烫30秒即可

步骤4 香菇油菜的简单做法

捞出过凉水

步骤5 香菇油菜怎么吃

挤去多余的水分，抖散待用

步骤6 香菇油菜怎么做

葱切片，蒜切碎待用

步骤7 香菇油菜怎么炒

泡好的香菇斜刀片成片

步骤8 香菇油菜怎么煮

炒锅烧热，加入适量植物油，爆香葱花和蒜碎

步骤9 香菇油菜怎么炖

下入香菇片炒香

步骤10 香菇油菜怎么煸

烹入生抽爆香

步骤11 香菇油菜怎样煸

下入油菜大火翻炒1分钟

步骤12 香菇油菜怎样做

出锅前加盐调味，炒匀即可

成品图
烹饪技巧

油菜焯水时间要短，保持脆嫩的口感
香菇最好用水发的，鲜香菇味道不浓

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