香菇油菜
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步骤1
油菜焯水捞出
步骤2
倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香
步骤3
倒入香菇，大火翻炒2分钟
步骤4
加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀
步骤5
放入盐、水淀粉，大火收汁
步骤6
油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁
步骤7
撒上红辣椒
成品图
烹饪技巧
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