香菇油菜

by meggy跳舞的苹果 258 收藏 2243 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

要说这道菜颜值不错吧!一滴油都不用放,却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。 这做法简单,只需摆个盘就美貌无比了。 不信? 您随我一看。伏天的饭桌上不准备来一盘吗?

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主料3人份
泡发香菇数朵
辅料
酱油少许
蚝油适量
白糖1勺
清水少许
淀粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 香菇油菜的做法大全

油菜洗净,用刀竖着一分为二

步骤2 香菇油菜的做法图解

入开水锅里焯一下,放点盐更绿,捞出后冲凉水,而且还清脆

步骤3 香菇油菜的家常做法

摆盘

步骤4 香菇油菜的简单做法

泡发的香菇切成细条

步骤5 香菇油菜怎么吃

将少许的酱油、蚝油、清水入锅中,香菇条入锅中

步骤6 香菇油菜怎么做

煮一分钟入味,捞出入菜盘中心,剩下的汤汁小火,勾芡

步骤7 香菇油菜怎么炒

煮开后倒在香菇上即可。

成品图
烹饪技巧

油菜竖着对劈两半,可以保持完整的外形
香菇更泡发的或者新鲜的都可以,只是口感不同
酱油和蚝油都有咸味,所以根据口味来决定是否加盐
白糖是用来提鲜、增加口感的,少量加一点即可

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