香煎阿根廷红虾

by 筱瑾Four喵子 0 收藏 598 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
27%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

过年前,哥哥买了一箱阿根廷红虾 用芝士焗了一大半~ 都给我库存的芝士整没了 今天又想吃虾了~ 那就香煎着吃吧~ 哇,好好吃啊~ 虾的清甜,黄油的焦香~完美

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主料
辅料
黄油15克
3克
黑胡椒粉3克
展开全部辅料
步骤1 香煎阿根廷红虾的做法大全

将虾从冰箱取出,放入水中解冻~解冻好的虾,剪掉虾须、虾脚~为了美观,脚我一般不剪

步骤2 香煎阿根廷红虾的做法图解

红虾需要剪掉虾腔~虾腔很尖,不剪掉容易在操作时扎到手~做饭受伤就不好啦~

步骤3 香煎阿根廷红虾的家常做法

去掉虾腔后,用剪刀给红虾开个背~用牙签或其他工具将虾线挑出~

步骤4 香煎阿根廷红虾的简单做法

将处理好的虾码在盘中,撒上玫瑰盐和黑胡椒碎,腌制20分钟左右~(此步骤可省略)

步骤5 香煎阿根廷红虾怎么吃

锅中加入黄油或食用油~黄油需要分两次加入~分次加味道更香~

步骤6 香煎阿根廷红虾怎么做

黄油融化后,将虾放入锅中码好~撒上玫瑰盐或食用盐,黑胡椒~如果腌制了,无需重复加料

步骤7 香煎阿根廷红虾怎么炒

一面煎至金黄香酥后,翻面~然后顺锅边放入剩余的黄油~两面成熟后装盘,撒点罗勒叶搞定~

成品图
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