香煎糍粑
by 蕾宝的烟味生活 333 收藏 6711 浏览煎
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门
好久没吃软糯的食物了，甚是想念，于是立马淘宝选定购买了家乡特产——糍粑！
展开
步骤1
糍粑清水浸泡洗净
步骤2
起锅刷少许油
步骤3
糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中
步骤4
小火煎制一面金黄后翻面
步骤5
小火煎制过程准备红糖汁，将红糖倒入碗中
步骤6
倒入少许开水，凉拌均匀
步骤7
煎制两面金黄
步骤8
取出放入碗中
步骤9
均匀倒入红糖汁
步骤10
再撒上适量黄豆粉即可食用！
成品图
烹饪技巧
煎制两面金黄后也可直接撒上白糖食用
不喜欢吃甜也可以爬上辣椒粉等自身爱好
糍粑间注意相隔一定距离，防止煎熟粘连
也可放入油锅中炸制，但注意溅油
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