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香煎大米饼的做法

香煎大米饼

by 努努系努努

胚芽米煮的饭比普通大米饭香味更浓郁,加上蔬菜小火煎成外酥内嫩的米饼,早餐晚餐或者零食,都是很棒的安排。

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香煎大米饼营养建议

香煎大米饼的食材2人份

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香煎大米饼的做法

1 香煎大米饼菜谱图解

胚芽米简单清洗,普通煮饭程序(胚芽米含水量较多,要比平时煮饭用水少),鸡蛋打散,胡萝卜、西兰花、火腿切小丁

2 香煎大米饼菜谱图解

鸡蛋、火腿粒和蔬菜粒与米饭混合均匀,喜欢咸味的可以做适当调味

3 香煎大米饼菜谱图解

小火锅热倒入少许油,油热后倒入混合米饭,用锅铲铺平

4 香煎大米饼菜谱图解

全程小火慢煎,用锅小心晃动避免粘锅

5 香煎大米饼菜谱图解

翻面继续小火煎熟

6 香煎大米饼菜谱图解

煎至两面酥脆金黄,即可起锅食用(与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选。)

成品图

香煎大米饼的烹饪技巧

胚芽米煮饭时要比平时普通大米饭用水量少,注意用水量,蒸出的米饭特别香,我调米饭时没有放盐,煎好后沾番茄酱很好吃

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