香煎豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.5%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

在嘈杂的世界里,我为你做的每一份食物都是一首温暖的小诗!

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主料
辅料
鸡蛋一个
小葱适量
熟白芝麻适量
鸡精少许
淀粉半勺
食用油适量
白糖半勺
蕃茄酱两勺
生抽几滴
老抽一勺
胡椒粉少许
蚝油半勺
展开全部辅料
步骤1 香煎豆腐的做法大全

准备材料

步骤2 香煎豆腐的做法图解

准备一块老豆腐,切成大小相同的块

步骤3 香煎豆腐的家常做法

准备一个鸡蛋,鸡蛋液放入碗中打散

步骤4 香煎豆腐的简单做法

干淀粉放入碗中备用

步骤5 香煎豆腐怎么吃

每块豆腐均匀蘸上淀粉

步骤6 香煎豆腐怎么做

蘸好淀粉的豆腐再裹上一层鸡蛋液

步骤7 香煎豆腐怎么炒

锅内热油,放入豆腐小火煎至两面金黄

步骤8 香煎豆腐怎么煮

盛出控油装盘备用

步骤9 香煎豆腐怎么炖

准备小碗,加入半勺白糖、两勺番茄酱、一勺生抽、几滴老抽、半勺蚝油、少许胡椒粉、少许鸡精、两勺白开水,把酱汁搅拌均匀

步骤10 香煎豆腐怎么煸

锅内热油,倒入酱汁和豆腐块翻炒至豆腐表面挂汁(炒一分钟左右),盛入盘中

步骤11 香煎豆腐怎样煸

表面撒上熟白芝麻和葱花

步骤12 香煎豆腐怎样做

香煎豆腐做好了,端上桌准备开饭!

步骤13 香煎豆腐怎样炒

来吧,张嘴喂你吃!

成品图
烹饪技巧

煎豆腐时要注意火候,小火慢煎耐心决定成败!

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