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香煎豆腐胡萝卜蛋饼

by 羊羊厨房 461 收藏 7894 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

豆腐补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也很有益。 胡萝卜和油麦菜都是小孩子不喜欢吃的菜,做家长的总是要经常想办法“对付”这些挑食的小家伙。豆腐高蛋白,低脂肪,降压,降脂,降胆固醇,预防骨质疏松,老少皆宜。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
油麦菜2棵
面粉3汤匙
胡萝卜20克
植物油10克
2克
展开全部辅料
步骤1 香煎豆腐胡萝卜蛋饼的做法大全

胡萝卜油麦菜洗净,胡萝卜擦成很细的丝,如果你的擦子孔粗,那就把胡萝卜焯一下水再用

步骤2 香煎豆腐胡萝卜蛋饼的做法图解

豆腐用手捏碎,油麦菜切小块,和胡萝卜、鸡蛋一起放入盆中,加适量盐搅匀

步骤3 香煎豆腐胡萝卜蛋饼的家常做法

加面粉拌匀,面粉不要太多,不然饼子会很硬

步骤4 香煎豆腐胡萝卜蛋饼的简单做法

不粘锅放点油,小火加热,把拍好的饼子放锅里煎至两面金黄即可

成品图

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