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香煎蒿子粑粑

by 简单7700 348 收藏 2537 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.5%
蛋白质
5.5%
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蒿子,是我小时候的叫法,确切的说是湖南老家那一带的叫法,在广东,都叫艾叶,艾叶是好东西,现在一年四季都可以吃得到了,不再是季节性的东西了. 艾叶可以做成饼,有些地方叫青团,我们叫蒿子粑粑

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主料3人份
蒿子300克
辅料
白糖适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 香煎蒿子粑粑的做法大全

蒿子洗净,去掉黄叶老根.

步骤2 香煎蒿子粑粑的做法图解

锅中水烧开,下入蒿子,焯下水捞出.

步骤3 香煎蒿子粑粑的家常做法

取一大盆,放入糯米粉

步骤4 香煎蒿子粑粑的简单做法

蒿子用料理机打成泥

步骤5 香煎蒿子粑粑怎么吃

将蒿子泥加入大盆中.加适量的白糖

步骤6 香煎蒿子粑粑怎么做

揉成光滑的面团

步骤7 香煎蒿子粑粑怎么炒

搓成团,压成饼状.

步骤8 香煎蒿子粑粑怎么煮

电饼铛刷油,下入蒿子饼

步骤9 香煎蒿子粑粑怎么炖

煎至微黄即可出锅,我还撒了少量芝麻作装饰.

步骤10 香煎蒿子粑粑怎么煸

可以吃了.

成品图
烹饪技巧

蒿子打成泥后,就不用再加水了.
白糖根据个人喜好增减哦.
煎饼的时候注意火候,要翻翻面,以免煎糊了.

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