香煎黑胡椒牛排

by 尘暁 487 收藏 6006 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.5%
蛋白质
22.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
新手尝试

买了好多牛排,还没有机会吃。这次入了新黄油,试一下口感! 煎牛排是一定要黄油,香!入味,口感略有不同! 鲜嫩的牛排煎起来!

展开
主料1人份
辅料
黑椒酱一包
玉米油一点点
青柠2个
迷迭香2根
展开全部辅料
步骤1 香煎黑胡椒牛排的做法大全

准备材料,牛排提前取出室温解冻

步骤2 香煎黑胡椒牛排的做法图解

平底锅,倒入一点点玉米油,打入鸡蛋,小火煎鸡蛋

步骤3 香煎黑胡椒牛排的家常做法

煎两面金黄,内里微微溏心即可,小火煎!装盘

步骤4 香煎黑胡椒牛排的简单做法

锅里清洗干净,擦干,放入一小块黄油,小火融化

步骤5 香煎黑胡椒牛排怎么吃

放入解冻好的牛排,放上一根迷迭香,小火煎,两面和四周一圈边都要封煎!锁住汁液

步骤6 香煎黑胡椒牛排怎么做

煎至自己喜欢的成熟度!

步骤7 香煎黑胡椒牛排怎么炒

装盘,挤上黑椒酱,青柠对半切开,略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰!

成品图
烹饪技巧

牛排一定要完全解冻后煎,不然内里不容易熟
不喜欢黑椒酱的小伙伴也可用番茄酱
煎鸡蛋也可用黄油煎!

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