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香煎黑椒杏鲍菇

by HumiL　2 收藏　13015 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
1.1%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

作为一个无肉不欢的人，还是有很多素食的喜欢吃的，其实除了叶菜类，其他很多都还是很好吃的。香煎杏鲍菇非常容易做，一般多用黑胡椒、盐调味，但是我认为酱油煎时候的香味更合胃口。春天的杏鲍菇好大一颗，做的时候不小心弄洒油了，悲剧啊……

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主料2人份
杏鲍菇1棵
黑胡椒5克
辅料
酱油1大勺
展开全部辅料
步骤1 香煎黑椒杏鲍菇的做法大全

一大棵杏鲍菇清洗干净，切开上下段，把上段切片5mm左右

步骤2 香煎黑椒杏鲍菇的做法图解

下段要切的话，切这样的片状，打网格花刀

步骤3 香煎黑椒杏鲍菇的家常做法

电饼铛上刷上油，可以用普通锅子

步骤4 香煎黑椒杏鲍菇的简单做法

把杏鲍菇放上，先出出水

步骤5 香煎黑椒杏鲍菇怎么吃

再撒上黑胡椒

步骤6 香煎黑椒杏鲍菇怎么做

两面刷上酱油，煎香即可

成品图
烹饪技巧

油可多放些，素菜油多放些好吃，特别是菌类油都一点点比较好吃
酱油可以多刷2次
打花刀杏鲍菇更容易入味

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