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香煎红薯片

by 多幸福多快乐 8205 收藏 32225 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.5%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我在农村长大,从小就特爱吃一种食物,我们叫它红芋,也就是常说的红薯,或者叫地瓜。,后来我来到北方生活,这边都叫它地瓜。其实它还有很多别的名字,它学名叫甘薯,但还有人叫它山芋、红芋、番薯、番芋、红苕线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等等,只能说中国地大物博,同一种食物在各地的称呼都不一样了。下面我还是称它为红薯吧! 因为最近红薯大量上市,我也是买了很多回来,每天各种做,蒸的、烤的、煎的、炸的,甚至蒸熟后揉面做馒头都试了。这个甜甜面面的红薯,真是百吃不厌!红薯营养价值丰富,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。整个的大红薯不管是蒸还是烤,都会比较费时间,如果想要快速的吃到软香甜糯的红薯,切片煎熟是最方便的了!十分钟就能做出两盘来!

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主料未知
辅料
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 香煎红薯片的做法大全

红薯削去外皮

步骤2 香煎红薯片的做法图解

切成小片,厚度自己控制,薄的时间就短,厚的话时间就长一点

步骤3 香煎红薯片的家常做法

电饼铛盘子里刷一层薄油,把红薯片平铺在电饼铛里;平底锅也可以,但电饼铛受热更均匀,而且电饼铛的盘子比较大,一次可以做很多

步骤4 香煎红薯片的简单做法

盖上电饼铛,自主烙烤,上下加热,三、四分钟就可以了

步骤5 香煎红薯片怎么吃

打开,红薯已经熟了,因为比薄,上盘虽然加热了,但没有碰到红薯片

步骤6 香煎红薯片怎么做

翻个面,就能看到红薯片的另一面已经焦黄了

步骤7 香煎红薯片怎么炒

可以装盘开吃了。这样一份快手小零食,不仅可以平时当零食吃,还可以早餐的时候吃,简单方便,甜甜糯糯的,很好吃

步骤8 香煎红薯片怎么煮

现在红薯不贵,又好吃,这个季节不能错过哦!

成品图
烹饪技巧

不用电饼铛的话可以用平底锅,也是一样的做法

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