香煎金昌鱼肉

by 小虾梦 3 收藏 1852 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

鱼肉外脆里嫩,味道鲜美,老少皆宜!

展开
主料2人份
辅料
2根
3片
少量
少量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 香煎金昌鱼肉的做法大全

用一双筷子分别压着鱼鳃插入鱼肚,紧握筷子顺时针转动。待能轻松转动时夹紧筷子往外抽,鱼鳃及内脏就全都清理干净了。同时,将小葱洗净切短,姜切末

步骤2 香煎金昌鱼肉的做法图解

慢刀顺着鱼骨将双面鱼肉剔起,并切成块

步骤3 香煎金昌鱼肉的家常做法

给不粘锅刷上薄油,将涂过少盐的两面鱼肉煎到金黄,加入少许胡椒粉

步骤4 香煎金昌鱼肉的简单做法

撒入香葱及姜末

步骤5 香煎金昌鱼肉怎么吃

起锅前,开大火。将鱼块中油逼出

成品图
烹饪技巧

煎鱼用中火,但起锅前,一定用大火,将五块里的油逼出来
剩下的鱼柴(鱼骨)不要浪费,可以用来煮汤!

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