香煎鸡腿饭

by 小五的吃喝玩乐 5 收藏 55117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

上周,收到了“没想稻”的五常大米,清新略带卡通的包装,看了黯然心动,很想很想试一试这这现磨直供,采用古法耕种,放弃化肥、远离尘嚣污染,人工插秧、除草、收割,嚼上三口就变甜的五常大米究竟是不是真的越吃越好吃。 可惜,一直很忙,昨天终于有个难得的星期天,终于可以在家煮饭做菜。煮米饭的时候,确实满屋飘香,但其实在洗大米的时候,我就闻到了米香。煮好的米饭,粒粒分明,嚼进嘴里,真的很香甜,再加上喷香的鸡腿。这一盘香煎鸡腿饭,真的越吃越好吃!

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主料3人份
辅料
生抽3汤匙
料酒1汤匙
白糖1汤匙
食用油200毫升
展开全部辅料
步骤1 香煎鸡腿饭的做法大全

准备好大米

步骤2 香煎鸡腿饭的做法图解

洗净,加入清水,用电饭煲煮熟

步骤3 香煎鸡腿饭的家常做法

鸡腿剔骨,洗净,加入生抽、料酒与白糖进行腌制,腌制1-2个小时

步骤4 香煎鸡腿饭的简单做法

土豆洗净,切滚刀块

步骤5 香煎鸡腿饭怎么吃

油炸至金黄

步骤6 香煎鸡腿饭怎么做

腌制好的鸡腿沥干水分

步骤7 香煎鸡腿饭怎么炒

热油,下鸡腿,用中小火煎,带鸡皮的一面先煎

步骤8 香煎鸡腿饭怎么煮

煎至鸡皮焦黄,翻过另一面

步骤9 香煎鸡腿饭怎么炖

取出煎好的鸡腿

步骤10 香煎鸡腿饭怎么煸

将其切块

步骤11 香煎鸡腿饭怎样煸

腌制鸡扒的汤汁,加入1小碗清水,用小火熬至粘稠成酱汁

步骤12 香煎鸡腿饭怎样做

米饭装盘

步骤13 香煎鸡腿饭怎样炒

加入土豆与鸡腿,米饭上可用点芝麻作为装饰

步骤14 香煎鸡腿饭怎样煮

根据个人爱好,淋上酱汁调味即可

成品图
烹饪技巧

焖米饭的时候,水的分量一般是大米的1-1.2倍,可根据自家电饭煲进行调整。实际消耗的油量大概是3汤匙

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