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香煎龙利鱼柳

by YAL718 286 收藏 5227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.6%
蛋白质
16.3%
家常味
<15分钟
较低热量

在西餐厅吃的,回家自己试了试,也挺简单的。

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主料4人份
辅料
1个
适量
蒜葱粉适量
适量
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步骤1 香煎龙利鱼柳的做法大全

龙俐鱼柳买回来要解冻,沥干水后用盐、蒜葱粉腌制15分钟。

步骤2 香煎龙利鱼柳的做法图解

把蛋打开,蛋黄不要,开油锅,倒油,中火或小火,放鱼柳前先在蛋清里沾一沾,再放油锅里煎。

步骤3 香煎龙利鱼柳的家常做法

煎至一面有点金黄色了就可以翻过来,继续煎。。

步骤4 香煎龙利鱼柳的简单做法

两面都成金黄色了,就可以竖起来煎旁边的。。。直到鱼身不再透明,没有血色,就差不多可以关火了。。

成品图
烹饪技巧

一定要用小火或中火
有平底锅的最好能用平底锅

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