蛋白质、维生素A及钙含量丰富,且低脂低热量
龙利鱼洗净后切成大小合适的段
用少许海盐和黑胡椒粉腌制10钟
鸡蛋打散
把腌制好的龙利鱼沾上蛋液
撒上少许淀粉
锅中倒入少许橄榄油
放入龙利鱼煎制
等两面都煎成金黄色即可出锅。吃的时候蘸上芥末
蘸的酱可以根据自己的喜好换成其他的调料。