香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#

by zimo紫陌 5 收藏 4741 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.9%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<10分钟
较低热量
新手尝试

尝试用泡面做煎饼,没想到口感极其的好,鸡蛋的柔软,面饼的劲道,绝对是完美的搭配,再挤上点番茄酱,口感更为丰富

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主料
辅料
番茄酱适量
调料包,蔬菜包各1包
展开全部辅料
步骤1 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的做法大全

泡面饼放入锅内,跟冷水一起大火煮

步骤2 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的做法图解

煮面的同时,平底不粘锅煎火腿肠,节约时间哈

步骤3 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的家常做法

面饼大火煮开,用筷子划散

步骤4 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的简单做法

捞起来放在面粉筛过凉水,再沥水

步骤5 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么吃

沥干水的面条放入碗内,加入调料包

步骤6 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么做

再加入蔬菜包搅拌均匀

步骤7 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么炒

用大点的不粘锅,倒入适量食用油烧热

步骤8 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么煮

转中小火,放入搅拌均匀的面条,散开,铺满整个锅,再用木铲按压

步骤9 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么炖

煎制底部有点硬度时,倒入打好的全蛋液,

步骤10 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎么煸

蛋液凝固后,小心的翻面,我的油放少了,所以底部有点,可以再加点油

步骤11 香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#怎样煸

煎制一分钟,等底部有点脆底就可以关火,放上生菜,火腿肠,等稍微冷却就可以卷起来,挤上番茄酱,就可以美美的吃了

成品图
烹饪技巧

1:煎饼过程中,适当沿着锅边浇点油,不容易焦底,颜色更好看\n2: 翻面时一定要等底部煎的有点硬度再翻,要不然容易碎\n3:

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