香煎秋刀鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较高热量
初级入门

秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以

展开
主料2人份
辅料
色拉油1汤匙
胡椒粉1茶匙
食盐2克
料酒1/2汤匙
柠檬沙拉汁2汤匙
姜汁1/3汤匙
展开全部辅料
步骤1 香煎秋刀鱼的做法大全

秋刀鱼,刮去鱼鳞,摘除内脏,清洗干净

步骤2 香煎秋刀鱼的做法图解

切去头尾,在中间切成两段

步骤3 香煎秋刀鱼的家常做法

加入料酒,盐,胡椒粉,姜汁腌制30分钟

步骤4 香煎秋刀鱼的简单做法

锅加油大火烧热,下入秋刀鱼中小火煎制金黄

步骤5 香煎秋刀鱼怎么吃

在翻过来煎制另一面至金黄

步骤6 香煎秋刀鱼怎么做

盛出装在盘内,浇上柠檬沙拉汁即可

成品图
烹饪技巧

最好用不粘锅煎制,油要少放,煎制时秋刀鱼还会煎出油

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