寓言7656
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭夹饼都不错。
香煎五花肉步骤1 
食材：去皮五花肉、烤肉酱
步骤2 
五花肉切薄片
步骤3 
大蒜切末、姜切片
步骤4 
切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
步骤5 
抓匀腌渍2小时以上
步骤6 
腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制
步骤7 
煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
香煎五花肉成品图
烹饪技巧
最好选用平底锅
吃的时候可以配上一生菜可解腻，不配也可以
原创菜谱创建时间：2018-08-27 12:02:35
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