香煎五花肉
by 寓言7656 18 收藏 43979 浏览煎
蒜香味
<10分钟
较高热量
新手尝试
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭夹饼都不错。
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步骤1
食材：去皮五花肉、烤肉酱
步骤2
五花肉切薄片
步骤3
大蒜切末、姜切片
步骤4
切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
步骤5
抓匀腌渍2小时以上
步骤6
腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制
步骤7
煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
成品图
烹饪技巧
最好选用平底锅
吃的时候可以配上一生菜可解腻，不配也可以
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