香煎小黄花鱼

by 你偷吃了我的小鱼干82542 289 收藏 1986 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<30分钟
较低热量
初中水平

小黄花鱼洒上辣椒面,烤得了外皮焦香,小巧的蒜瓣肉味道特鲜香。小黄花鱼个小儿,去除内脏啥的要是用刀剖鱼的话,鱼身不完整不说,煎烤时鱼身还太容易破裂,不完美。试试这个利器:筷子。把筷子从鱼嘴里捅进鱼肚,搅动几下后抽出来,即可把鱼的内脏清理干净。

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主料3人份
辅料
玉皇油滋U味花生油15克
5克
辣椒粉适量
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 香煎小黄花鱼的做法大全

小黄花鱼洗净擦净表面水分。把筷子稍微分叉开,从小黄花鱼嘴里捅进鱼肚。轻轻转动几下,把鱼内脏缠过在筷子上,轻轻抽出筷子,几个把鱼的内脏取出。

步骤2 香煎小黄花鱼的做法图解

在鱼身上洒上少许精盐,用手搓匀后腌渍十几分钟入味。

步骤3 香煎小黄花鱼的家常做法

用刷子在煎锅里抹上一层油滋U味花生油,把处理好的小黄花鱼码放好,用小火煎。

步骤4 香煎小黄花鱼的简单做法

把鱼身两面煎至色泽油亮金黄,在鱼身两面洒上辣椒面。

步骤5 香煎小黄花鱼怎么吃

洒上黑胡椒粒,继续用小火煎使之入味。煎至鱼皮焦脆,口感最棒。

成品图
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