香煎小黄鱼

by 子瑜妈妈 636 收藏 20409 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.8%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

经典下酒小菜,香煎黄花鱼,很简单的做法,喜欢的朋友可以学学哦,不用多高的厨艺,即可搞定一碟下酒好菜。

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主料2人份
辅料
食盐3克
料酒1汤匙
细香葱5克
5克
植物油3汤匙
白胡椒粉2克
黑胡椒2克
展开全部辅料
步骤1

将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中

步骤2 香煎小黄鱼的做法大全

撒上适量细盐、料酒,铺上适量香葱和姜片,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左右

步骤3

不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼

步骤4 香煎小黄鱼的做法图解

在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,还可以撒点细盐或者椒盐来增咸

步骤5 香煎小黄鱼的家常做法

将鱼的两面煎至金黄,即可出锅装盘,撒上适量葱花,趁热吃

成品图
烹饪技巧

用不粘平底锅煎鱼时,健康起见,油不需要太多,火不要过分的旺,以免煎到后期变得焦黑,用中小火煎

煎制食品请适量食用
本菜仅适合一般普通人群

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