香煎小牛排

by 徐京辉- 400 收藏 5479 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51%
蛋白质
23.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

新年过完了,可以忙里偷闲一下了,温暖的下午,来一个香煎小牛排配意面!牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。今天来给大家介绍一款超级简单方便的煎牛排,省时省力,味道也棒棒哒!

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主料3人份
牛里脊三块(牛里脊是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐),根据自己的喜好切大小每块大约200克左右
意大利香草小半勺
蔬菜适量洋葱多一些,其它青菜根据自己的喜好搭配
步骤1 香煎小牛排的做法大全

牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,煎的时候不会回缩

步骤2 香煎小牛排的做法图解

将意大利香草均匀撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟

步骤3 香煎小牛排的家常做法

不粘锅放黄油,牛排放进锅里两面煎至变色

步骤4 香煎小牛排的简单做法

煎牛排的同时可以将意大利面煮熟,焯凉水

步骤5 香煎小牛排怎么吃

青菜切成丝,稍微加一点盐调口

步骤6 香煎小牛排怎么做

鸡蛋煎成太阳蛋,将牛排、意大利面、蔬菜、小柿子摆盘,用水、蚝油、老抽、淀粉调一些汁,淋在牛排上就可以啦​!

成品图
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