香煎西葫芦

by 甜新蓓儿的幸福生活 4 收藏 18591 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.4%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<15分钟
较低热量
初中水平

这是之前我做给儿子吃的,这样费劲的菜,只有等周末不紧不慢的时光来做才好,当然不经常做了,还是家常的实用些,等我忙活完了,煎好的西葫芦也都凉了,影响了口感,不过只要儿子、老公吃上了酥香的口感就行啊!本来这做饭的,也都不是为了自己的胃口,做的兴趣远远的大过于吃的兴趣!!!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
面粉适量
食盐适量
花生油2汤匙
展开全部辅料
步骤1

西葫芦去皮切片(也可以提前撒适量食盐腌渍出水)

步骤2 香煎西葫芦的做法大全

将鸡蛋和面粉加入适量食盐调成均匀的糊状(如果提前腌制了,可以省略食盐)

步骤3

将面糊倒入西葫芦片中搅拌均匀,使其每片都均匀的挂糊

步骤4 香煎西葫芦的做法图解

平底锅热到油

步骤5

七成热时将西葫芦片放入锅内小火煎制

步骤6 香煎西葫芦的家常做法

两面均小火煎制金黄色装盘,趁热食用,可以配番茄酱或者黑胡椒食用

成品图
烹饪技巧

小火慢煎
一定要趁热食用,冷了就大打折扣了

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