香煎西葫芦

by 杜纯纯洁 2 收藏 13390 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.2%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

山茶油味道清淡,不仅能煎西葫芦吃,也能像橄榄油一样当蘸汁用!

展开
主料未知
辅料
山茶油适量
黑胡椒粉2克
少许
低筋面粉适量
鸡蛋3个
黑胡椒汁5毫升
耗油5克
少许
大蒜1瓣
生抽少许
香油1/2勺
干辣椒3个
指天椒1个
白芝麻少许
香葱少许
展开全部辅料
步骤1 香煎西葫芦的做法大全

首先将西葫芦洗净切成薄片

步骤2 香煎西葫芦的做法图解

在西葫芦里撒上少许盐,杀出西葫芦里的水分

步骤3 香煎西葫芦的家常做法

将杀出的水分倒掉,加入黑胡椒汁、黑胡椒粉、蚝油、糖拌匀,腌制一会儿

步骤4 香煎西葫芦的简单做法

将3个鸡蛋打散过筛,滤去蛋筋

步骤5 香煎西葫芦怎么吃

将腌好的西葫芦扑上少许低筋面粉,裹上一层蛋液

步骤6 香煎西葫芦怎么做

中火热好不粘锅,加入山茶油,待山茶油油热,按顺时针方向放下西葫芦煎制

步骤7 香煎西葫芦怎么炒

一定要按顺序放好西葫芦,这样翻面的时候就不会弄错了

步骤8 香煎西葫芦怎么煮

将煎好的西葫芦夹出控油,装盘

步骤9 香煎西葫芦怎么炖

用少许山茶油加3个干辣椒炸制辣椒油,取大约4勺辣椒油倒入碗中,再加入1勺生山茶油与半勺香油,调匀

步骤10 香煎西葫芦怎么煸

在香油内加入少许生抽

步骤11 香煎西葫芦怎样煸

指天椒、大蒜、香葱切碎末,芝麻上锅小火焙香,加入香油中,制成蘸料,即可食用。如果口味重,可以在西葫芦上撒上一些盐或者胡椒粉,我喜欢研磨的粗粒黑胡椒粉

成品图
烹饪技巧

喜欢酸甜口儿的可以把酱料换成番茄酱

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >