香煎胸脯肉
by 泪落离殇 743 收藏 1302 浏览煎
黑椒味
<10分钟
较低热量
初级入门
香煎鸡胸脯肉，都说鸡胸脯肉脂肪低蛋白高。因为早上要去健身所以决定给自己补充一下营养。还有噢因为放了孜然和黑胡椒的原因表面看起来煳了一样，其实没有噢！
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步骤1
准备好鸡胸脯肉，为了方便入味用刀背拍打并且横竖切。注意是刀背噢！
步骤2
用胡椒粉，酱油，孜然腌制鸡胸脯肉。15分钟即可。注意一定要两面都要用料腌制。因为用的是一品鲜，所以没有再放味精和盐
步骤3
我用的是不粘锅，在锅底涂一层油。将腌制好的鸡肉放入锅中进行煎。注意一定要两面煎喔！鸡肉挺好熟的，煎的时间要根据你切肉的薄厚来决定
成品图
烹饪技巧
鸡胸脯肉最好永刀背拍打和横竖切，这样能使肉质松软，更容易入味。 2.鸡肉口感会有些柴，所以煎的时候不要太大火
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